<strike id="ym6e2"><dl id="ym6e2"></dl></strike>
<strike id="ym6e2"><dl id="ym6e2"></dl></strike>
<strike id="ym6e2"></strike>
<span id="ym6e2"><video id="ym6e2"></video></span>
<span id="ym6e2"></span>
<strike id="ym6e2"><dl id="ym6e2"></dl></strike>
<cite id="ym6e2"><cite id="ym6e2"><progress id="ym6e2"></progress></cite></cite>
  • 欢迎光临~北海缘诚酒店用品有限公司
    您的位置:首 页 > 新闻中心

    新闻中心

    公用厨房设计需要注意哪些问题?

    厨房设计中需要注意哪些问题呢?下列公用厨房设计的准备工作和注意的问题,可以让你的厨房设计更符合客户的心意。

    1. 与经营者和厨师长进行沟通,从而对餐饮经营有全面具体的计划,可以对有限的厨房结构实现最大化的有效设计。

    2. 取得准确可靠的图纸,图纸信息要准确全面。现场图纸有时会产生变动,如果不及时改正,等到厨房布局设计完毕、提交厨房设计图纸审查时才发现结构已经改变,那么之前所做的基本上就前功尽弃了。

    3. 现场考察。在施工时,由于一些原因,需要增加柱、梁、管、台阶等空间占位物,图纸不能反映实际情况,需要实地考察、测量、记录。

    4. 明确可设计的区域。在进行厨房设计时经常会遇到原图纸设计结构不合理的情况,最多的是房间隔断不适用与厨房环境,挤占了有效空间,不利于空间利用。事先要问清楚这些隔断是否可以变动,然后再进行设计。非承重墙、门的位置以及其他结构布局是否可以变动要问清楚。

    5. 预留排烟通风口。确定通风管道走向、管口位置与大小,以便做好预留。

    6. 确定风机安装位置。根据周边环境条件确定排烟风机的安装位置并进行实地考察,如在屋面安装,则需要确定位置,并询问屋面载荷是否能承受风机重量与振动。

    7. 明确棚中空间位置。确定排烟管道高度、管道走向、位置大小,以便做好与空调、消防、采暖、供电等其他管道、缆架位置预留,尽量减少交叉跨越。特别是排烟管道,如果出现纵向弯曲会积存油污,产生渗漏滴油,增大流通阻力。采暖管道出现纵向弯曲也会产生气堵现象,影响采暖效果。

    8. 注意下水坡度。装修地面下预留下水管道高度与坡度。做好市政管道下水口的考察工作,以及隔油池进出管道口的设计计算。许多厨房因下水不畅而烦恼,原因就是预留坡度不够、管径太小或有较多的弯管。

    9. 需要提前了解的问题。厨房是否有空调,换气量有多少;是否需要补充新风;选用哪种油烟净化器;电力负荷有多大;使用哪种能源,流量大小。

    掌握这些之后,可以帮住你在厨房设计中更胜一筹。

    新闻中心

    联系我们

    北海缘诚酒店用品有限公司

    联系人:韦经理

    电话:18977931168

    地址:北海市海城区区政府放心早餐配送中心内

     

     

    用手机扫描二维码关闭
    二维码
    日本XXXX裸体XXXX免费,强被迫伦姧惨叫,A区欧洲freeXXXX性,春色校园激情综合在线